ETHICAL エシカルアイテム 日本

2022/2/10

ある日のアリサンオーガニック食材のおかいもの〜♡

ALOHA ☽☽☽にんげんいちねんめ、クオコアライフ@KuokoaLifeのSUNです✬ アリサンのオンラインで色々買ったので、お買い物日記〜♡オンラインでは、自然食品店に置いていないような、いろんなマニアックな食材が売っているので、隅々までみるのが楽しい笑 今回はスパイスをメインで買ってます。 S U Nスパイスの魅力にひきこまれています〜 ALISHAN(アリサン )とは? ある日の SPICE CURRY アリサンとは、きっと説明もいらないぐらい有名だと思いますが。日本のベジタリアン、オーガニック食 ...

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CAFE エシカルな暮らし方 千葉 日本

2022/2/10

発酵といえば寺田本家。発酵暮らし研究所&カフェうふふ

ALOHA ☽☽☽にんげんいちねんめ、クオコアライフ@KuokoaLifeのSUNです✬ 今日は起きてからせっせと米粉バナナブレッドを焼きました。朝のコーヒータイムに間に合うように。 朝のおうちカフェから1日がはじまるのは平和であるね。にんげんもなかなかよき。 今日の記事は、発酵、自然酒、麹で有名な江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」と寺田本家が営む「発酵カフェうふふ」の紹介です♡ いつの間にか、わたしの暮らしを美味しくしてくれている、寺田本家の菌たち。手前味噌も、塩こうじも、しょうゆ麹も手作りするきっか ...

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ETHICAL RECIPES エシカルな暮らし方 日本 農業

2022/2/6

定期宅配でオーガニック野菜を毎日食べたい!お試しセットもあるお店を7つピックアップ

ALOHA ☽☽☽暮らしながら旅している、クオコアライフ@KuokoaLifeのSUNです✬ オーガニックや無農薬という言葉が日常になってきたここ数年。 世界中がオーガニックなものを食べて、自分にも地球にも優しく、にシフトして行っているように感じます。それでも、毎日のお買い物にいくスーパーで見つけるのは結構たいへん。 暮らしながら旅をしているわたしは、常に同じ場所にいないので新しい土地に移動した時に、有機や無農薬の野菜をスーパーで見つけるのは時間がかかります。 同じ系列のお店でも取り扱いが全然違ったりしま ...

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ETHICAL RECIPES エシカルな暮らし方

2022/2/4

Farm to tableのパイオニア!《大地を守る会》初回限定のお試しオーガニック野菜セットを頼んでみた

ALOHA ☽☽☽暮らしながら旅をしている、クオコアライフ@KuokoaLifeのSUNです☀︎ 今の拠点はちょっと長めになりそうなので。ただいま無農薬、オーガニックの野菜セットをどこで定期購入しようか迷い中。 お試しセットがお得そうだったので大地宅配の旬野菜の詰め合わせお試し野菜セット送料無料で1,980円からを頼んでみました。 \お試しセットはこちら/ 4600円相当のセットが送料込みでのお値段を考えるとボリュームあり♡ 何が入っていたか書いていくので迷っている方がいたら参考にしてみてく ...

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ETHICAL 沖縄

2022/3/5

本部町《オキナワ ハナサキマルシェ》で見つけたエシカルなセレクトショップ3つ

ALOHA ☽☽☽群馬の山脈に囲まれて、山を満喫中。クオコアライフ@KuokoaLifeのSUNです☀︎ 家族2泊3日の沖縄本島の旅、1日目は次の日に行く美ら海水族館の為に、近くのホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワに宿泊。 ホテルの隣でたまたま見つけた、新しくできたサイズ感が良いお洒落モールが《オキナワ ハナサキマルシェ》アパレルと雑貨のお店ややちむん陶器のお店があります♡ 夜ごはんのお店を探していて見つけたハナサキマルシェ。こちらにに入っている海邦丸で海鮮と沖縄料理の夜ごはん。 美 ...

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ETHICAL ゴア 南インド

2022/1/15

ゴア初のゼロウェイスト量り売りショップ《ECO POSRO》

ALOHA ☽☽☽人間1年目だと気づいた、クオコアライフ@KuokoaLifeのSUNです☀︎ 旅していると中々、ゼロウェイストが難しい。なので、長期滞在した場所ではなるべくできることは心がけたい。 量り売りでオーガニック野菜を買えるところを探していたら見つけました。ゴア初のゼロウェイストショップ〜ECO POSRO! 食材だけでなく、プラスチックフリー生活雑貨や、エコフレンドリーなアイテムがいろいろ取り扱いがあって楽しい! ゴアにはもうひとつオーガニックショップがあります。ここでもオーガニ ...

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CAFE ETHICAL 茨城

2022/2/13

スープは全部飲み干しました♡野菜だけで作っているヴィーガンラーメン《麺屋KENJU》

ALOHA ☽☽☽人間1年目だと気づいた、クオコアライフ@KuokoaLifeのSUNです☀︎ ずっと食べたかったKENJU さんのヴィーガンラーメン。ついに食べれた〜。 期待より、もっともっと美味しくて大大満足♡ 食券を買ってからオーダーするスタイル。 メニューは毎月違う?みたいです。限定っぽかったから、迷って迷って迷ってアボカドクリーミーをチョイス。 こちらがアボカドクリーミー。 ウグイス色のスープにたっぷりのお野菜のトッピングがカラフルで美しい〜。レンコンは厚切りだけど柔らかくてもっと ...

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ETHICAL エシカルな暮らし方

2022/2/1

暮らしをサスティナブルするのに、ちょびっと変えてみたこと4つ

ALOHA ☽クオコアライフ@KuokoaLifeのSUNです☀︎ 普段の生活が少しでもサスティナブルになるように、ちょびっとに変えてみたこと4つ。 いらない布でミニ布巾を作る これはブラウンズフィールドのカフェで学んだこと。 カフェの席に小さな布が入っている瓶が置いてあって、食べ終わったお皿をそれで拭くシステム!それにすごく感動〜。 そのまま捨てちゃうよりも、最後に一仕事してもらえる。いらない布でヨゴレを落とせば、洗い物も楽になって、ヨゴレる水も減って、地球に優しい♡ 帰ってから、すぐに真 ...

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ETHICAL エシカルな暮らし方

2022/2/1

緊急。蕁麻疹がかゆい。そんな時はラベンダーとココナッツオイル

ALOHA ☽☽☽人間1年目、クオコアライフ@KuokoaLifeのSUNです☀︎ 昨日、ヤマトイモをすっていたら、どんどんどんどん痒くなってきて。赤くなってきて、指も腫れてきた。 ついに蕁麻疹がポツポツ。 食べる時もいつも口の周りが痒くなるけど。 今日は蕁麻疹まで!やばーい。 これはアレルギーなのか?でも食べる分には大丈夫だから、なんなんだろう。 気になったのでちょっと調べてみた。このシュウ酸カルシウムという成分が影響しているっぽい。 山芋の皮を剝いている時の手・とろろ芋を食べた後の口周り ...

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ETHICAL エシカルな暮らし方 日本 茨城

2022/2/10

つくばでみつけたオーガニックの量り売り《BulkFoods&SelectFoods Plechef(プルシェ)》

ALOHA ☽クオコアライフ@KuokoaLifeのSUNです☀︎ 量り売りのお店を探していたら、つくばでみつけたー! 日本ではあんまり見かけないので、貴重な量り売りのお店。 「ゼロウェイストー!!!」ってはりきってた時に探した。(一時期はりきりすぎて疲れたので今は自分のペースでゆるーく、環境問題と向き合ってます) つくばは外国の方もたくさん住んでいるので、インターナショナルな食材が手に入りやすい。 つくばエクスプレスのつくば駅の上にあるショッピングモールトナリエキュートの1Fにあります。 ...

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